BOLO DE CENOURA S/ GLÚTEN E S/ AÇÚCAR

11/06/2018

Ingredientes:
02 ovos inteiros,
01 cenoura grande,
12 unidades de tâmaras médias,
01 xícara de óleo de girassol,
0,5 xicara de chá de polvilho doce,
0,5 xicara de chá de farinha de arroz,
1,0 xicara de chá de farelo de aveia sem glúten,
1,5 colher de sopa de fermento quimico.

Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, a cenoura o óleo e as tâmaras picadas;
Em um refratário, misturar aos poucos os ingredientes secos,
Untar uma forma pequena e assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.