PREPARO DA QUINUA EM GRÃO

29/11/2011

Ingredientes:
01medida de quinua em grãos,
02medidas de água,
sal à gosto.

Modo de Preparo:
Em uma panela, colocar 01 medida de quinua em grãos e 02medidas de água, acrescentar o sal e deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo, até que a quinua dobre o seu volume.Deixar esfriar.
A quinua poderá ser acondicionada em geladeira após o cozimento por até 03 dias, para ser utilizada em várias preparações.