KIBE DE FORNO COM QUINUA

29/11/2011

Ingredientes:
02xícaras de chá de quinua em grãos cozida e fria,
500g de carne moida magra,
01cebola média picada,
03dentes de alhos amassados,
sal à gosto,
suco de 01 limão,
folhas de hortelã picadas à gosto,
cheiro verde à gosto,
02colheres de café de noz moscada moida,
03colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem,
0200g de amendôas doces picadas.

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e acondicionar a carne moida em um refratário untado com azeite de oliva.Assar em forno médio por aproximadamente 030 minutos.
Cortar em cubos médios e servir decorados com folhas de hortelã.