ARROZ DOCE FUNCIONAL

11/02/2012

Ingredientes:
1 litro de leite de arroz,
2 xícaras de chá de arroz,
1 vidro de leite de coco,
6 colheres de sopa de açúcar orgânico ou açúcar demerara,
1 colher de café de cravo da índia,
2 colheres de sopa de canela em pó,
1 tira pequena de casca de laranja pera.

Modo de Preparo:
Ferver o leite de arroz, acrescentar o arroz escolhido e lavado, ao leite e cozinhar em fogo médio.Após cozido, acrescentar o leite de coco, o açúcar o cravo e a tira de laranja e deixar ferver por 10 minutos.Deixar esfriar acrescentar a canela em pó.Servir gelado se desejar acrescentar mais canela nas porções.