PO DE FORMA SEM GLTEN

07/06/2012

Ingredientes:
200g de farinha de arroz,
200g de polvilho doce,
0,5 colher de ch de goma guar,
1 colher de sopa de acar,
1 colher de ch de sal,
4 colheres de sopa de margarina,
2 colheres de sopa de fermento em p,
2 ovos inteiros,
1 xcara de leite(200ml).

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misturar todos os ingredientes com uma colher de pau.
Untar uma forma de po com margarina e polvilhar com farinha de arroz e acondicionar a massa na forma, pincelar 01 gema de ovo sobre a massa crua.
Assar em forno em temperatura de 200 graus, por 30 minutos.Deixar esfriar e fatiar.
Obs-Separar 03 ovos, 02 inteiros para a massa e 01 gema para pincelar.
Dica-As fatias ficaro mais macias se aquecidas antes de serem consumidas.

Por-Dra Regina Longano.