BOLO DE FÉCULA DE BATATA

27/03/2013

Ingredientes:

06 ovos,
06 colheres de sopa de fécula de batata,
06 colheres de sopa de açúcar;
01 colher de sopa de fermento em pó.


Modo de Preparo:
Bata as claras em neve até apresentar consistência bem firme, acrescentar as gemas e o açúcar e continuar batendo.Desligar a batedeira e acrescentar a fécula de batata e misturar com a colher.Por último acrescentar o fermento.
Untar uma forma média e assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

Nota:Excelente massa, para ser utilizada com qualquer tipo de recheio e cobertura, boa opção para bolos confeitados!!

Por,Regina Longano.