Nutricionista sp DRA Regina Longano

Bolo de cenoura sem glúten

Bolo de Cenoura sem Glúten Prepare este bolo de cenoura sem glúten e bom apetite… Ingredientes: 4 ovos inteiros 1 xícara de chá de óleo de girassol 1,5 xícara de chá de açúcar 2 cenouras cruas médias 1 xícara de chá de farinha de arroz 1 xícara de chá de farinha de coco 1 xícara […]

Saladinha básica e rica em fibras

Saladinha básica e rica em fibras Que tal preparar uma saladinha básica e rica em fibras? Veja o que utilizar… Esta saladinha é super fácil de fazer, rica em fibras que melhora a eliminação de carboidratos e também serve de alimento para bactérias benéficas no intestino. Vai os ingredientes: Repolho roxo; Ervilha fresca; Milho verde; […]

Bolo peteleco de chocolate sem glúten e sem leite

Bolo Peteleco de Chocolate sem Glúten e Sem Leite Ahhh, se você é intolerante ou se deseja diminuir o glúten no seu dia-dia, você vai adorar este bolo peteleco de chocolate sem glúten e sem leite, Aí vai a receitinha: Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de arroz 2 xícaras de chá de açúcar […]

Alimentação e saúde neurológica

Alimentação e Saúde Neurológica Veja a relação da alimentação e saúde neurológica… Vários são os nutrientes que participam das conversões bioquímicas, envolvendo a produção de substâncias excitatórias e inibitórias do sistema nervoso central; citamos aqui o cromo, a vitamina B 9, B 3, B 6 e B 5, o magnésio, o cálcio e o ferro, […]

Vai um suquinho aí?

Vai um suquinho aí? Vai um suquinho aí? Você já fez esta pergunta hoje? Como está o seu consumo de vegetais? Adicionar os vegetais nas preparações a base de sucos é uma estratégia bem interessante, principalmente para aqueles que não toleram a ingestão de vegetais habitualmente. Pensando nisso, preparei um suco de cenoura crua, maçã […]

Nutrição e endometriose

Endometriose: A Nutrição pode ajudar?   Podemos caracterizar a endometriose como uma patologia decorrente de várias alterações anatômicas e bioquímicas que proporciona o crescimento tecidual sobre vários orgãos do nosso organismo como por exemplo: -no útero, nos ovários, no intestino, nos pulmões, etc.   Tal patologia apresenta gatilhos inflamatórios, envolvendo desequilíbrios hormonais (aumento de estrogênio […]