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Bolo pullman sem glúten Que tal um bolo pullman sem glúten para os intolerantes? Portanto, nesta receita, adaptei os ingredientes para os pacientes que possuem intolerância e/ou alergia alimentar, O objetivo é privar menos, dando a eles oportunidade de ingerir preparações com ingredientes interessantes para eles, Sendo assim, super fácil de fazer e muito bacana […]

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Berberina para os diabéticos Vamos falar um pouquinho da Berberina para os diabéticos… Como uma alternativa fitoterápica com a esperança de prolongar a vida e modular o diabetes tipo II… Para esclarecer, tal fitoterápico, melhora: -a sensibilidade à insulina e consequentemente facilita o transporte da glicose para o interior da células, -melhorando a ação da […]

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Qual a visão da Nutrição no tratamento da Esteatose Hepática? Quero fazer uma abordagem prática em relação a visão da Nutrição na Esteatose Hepática, Para esclarecer, a Esteatose Hepática é caracterizada  pelo acúmulo de gordura nas células do fígado, Além disso, a Esteatose Hepática é uma patologia benigna, Assim, portadores desta doença necessitam de atenção considerável […]

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Sua pele e seu equilíbrio bioquímico… Você já parou para pensar na relação da sua pele e seu equilíbrio bioquímico? A pele é um excelente reflexo de como o seu organismo funciona bioquimicamente, em outras palavras; Além dos fatores externos serem de grande importância na qualidade da nossa pele, como por exemplo: *substâncias tóxicas, *poluição […]

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Torta sem farinha e sem glúten Que tal uma torta sem farinha e sem glúten, principalmente para os pacientes que possuem alergias e/ou intolêrancias alimentares? Entretanto, substituir os ingredientes nas preparações no dia-dia é fundamental, Desta forma, favorecemos vários fatores importantes como por exemplo: -diminui a privação alimentar dos pacientes especiais, -além disso, melhora a […]

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Nutricionista Regina Longano….. Pessoal, esta sou eu, Nutricionista Regina Longano…. Tem gente nova por aqui que não conhece minha trajetória, Sendo assim Nutricionista desde 1995, minha missão é modificar vidas através da ciência da Nutrição, é prevenir e tratar desequilíbrios e doenças através da ação de nutrientes, Veja minha trajetória: Então, entrei em contato com […]

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A relação entre a tireoide e produtos químicos… Tireoide e produtos quimicos, já parou para pensar nisso? Sendo assim, a exposição constante e o acúmulo de toxinas no organismo, É portanto, uma das causas principais dos desequilíbrios na glândula tireoide, Em destaque, a alimentação equilibrada e individualizada, É de suma importância para diminuir os efeitos […]

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Panetone sem glúten, sem leite e sem conservantes…. O Panetone sem gluten e sem leite, este não poderia faltar para os intolerantes neste Natal, Portanto, testamos uma receita que deu super certo: – panetone sem glúten, sem leite e sem conservantes Então preparei em duas versões: –Panetone sem glúten com frutas cristalizadas e nozes, –Panetone sem […]

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Quer aprender a fazer um pão australiano sem glúten? Hoje vou lhe ensinar a preparar um pão australiano sem glúten, super simples de fazer, Como atendo vários pacientes que possuem alergias ou intolerâncias alimentares, Sei como é a necessidade de diminuir as restrições na questão alimentar, E ajudar a dar ferramentas para que os pacientes […]

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Diabético, que tipo de gordura que você consome…… Se você é diabético que tipo de gordura você consome no seu dia-dia? Alguma vez isso lhe chamou atenção? É comum associar imediatamente o “carboidrato” quando falamos em Diabetes mellitus, Patologia que caracteriza um aumento anormal de açúcar no sangue, Se não pensamos diretamente no carboidrato, pensamos no […]

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Pão de frigideira sem glúten, super fácil…. Esta receitinha vai fazer parte do seu dia-dia e todos irão adorar o pão de frigideira sem glúten e super fácil de fazer,   E para quem começou a nos acompanhar a pouco tempo e perdeu algumas receitinhas mais saudáveis, que tal aprender a fazer um pãozinho sem glúten? […]

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