Autor: Regina Longano

Autor: Regina Longano

Pão Fofinho sem Glúten Aproveite esta receita para fazer um pão fofinho sem glúten, Você pode preparar no forno convencional ou na panificadora elétrica de pães, Sendo assim, porque sempre estou postando receitinhas diferenciadas por aqui? -para dar suporte culinário aos meus pacientes que são intolerantes e/ou alérgicos ao glúten, -sugerir opções de uma alimentação […]

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A importância da empatia no tratamento nutricional Por que a minha preocupação em falar um pouquinho sobre a empatia no tratamento nutricional? Para esclarecer, a empatia pode ser definida como a capacidade e facilidade de se identificar com outra pessoa, Como resultado,  por exemplo pode ser caracterizada pela facilidade de sentir o que a outra […]

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Bolo pullman sem glúten Que tal um bolo pullman sem glúten para os intolerantes? Portanto, nesta receita, adaptei os ingredientes para os pacientes que possuem intolerância e/ou alergia alimentar, O objetivo é privar menos, dando a eles oportunidade de ingerir preparações com ingredientes interessantes para eles, Sendo assim, super fácil de fazer e muito bacana […]

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Berberina para os diabéticos Vamos falar um pouquinho da Berberina para os diabéticos… Como uma alternativa fitoterápica com a esperança de prolongar a vida e modular o diabetes tipo II… Para esclarecer, tal fitoterápico, melhora: -a sensibilidade à insulina e consequentemente facilita o transporte da glicose para o interior da células, -melhorando a ação da […]

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Qual a visão da Nutrição no tratamento da Esteatose Hepática? Quero fazer uma abordagem prática em relação a visão da Nutrição na Esteatose Hepática, Para esclarecer, a Esteatose Hepática é caracterizada  pelo acúmulo de gordura nas células do fígado, Além disso, a Esteatose Hepática é uma patologia benigna, Assim, portadores desta doença necessitam de atenção considerável […]

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Sua pele e seu equilíbrio bioquímico… Você já parou para pensar na relação da sua pele e seu equilíbrio bioquímico? A pele é um excelente reflexo de como o seu organismo funciona bioquimicamente, em outras palavras; Além dos fatores externos serem de grande importância na qualidade da nossa pele, como por exemplo: *substâncias tóxicas, *poluição […]

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Torta sem farinha e sem glúten Que tal uma torta sem farinha e sem glúten, principalmente para os pacientes que possuem alergias e/ou intolêrancias alimentares? Entretanto, substituir os ingredientes nas preparações no dia-dia é fundamental, Desta forma, favorecemos vários fatores importantes como por exemplo: -diminui a privação alimentar dos pacientes especiais, -além disso, melhora a […]

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Nutricionista Regina Longano….. Pessoal, esta sou eu, Nutricionista Regina Longano…. Tem gente nova por aqui que não conhece minha trajetória, Sendo assim Nutricionista desde 1995, minha missão é modificar vidas através da ciência da Nutrição, é prevenir e tratar desequilíbrios e doenças através da ação de nutrientes, Veja minha trajetória: Então, entrei em contato com […]

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A relação entre a tireoide e produtos químicos… Tireoide e produtos quimicos, já parou para pensar nisso? Sendo assim, a exposição constante e o acúmulo de toxinas no organismo, É portanto, uma das causas principais dos desequilíbrios na glândula tireoide, Em destaque, a alimentação equilibrada e individualizada, É de suma importância para diminuir os efeitos […]

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