Os Benefícios do Óleo de Coco Veja na íntegra os benefícios do óleo de coco O coco é um alimento subestimado na alimentação moderna. Trata-se primeiramente de um alimento funcional.…
O Valor Nutricional da Quinua O valor nutricional da quinua se caracteriza por possuir proteínas de alta qualidade, baixo teor de colesterol e quantidades consideráveis de minerais e vitaminas.…
Para esclarecer, a nutrição funcional é uma área da saúde que vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil por oferecer um atendimento mais atencioso a cada paciente e gerar…
Composição Nutricional dos Vinhos Veja as diferenças da composição nutricional dos vinhos, No centro das explicações de como o vinho tem propriedades capazes de prevenir doenças, Os Flavonóides Estão os…
O fitosterol presente no abacate pertence a uma classe de substâncias de origem vegetal cuja estrutura é muito semelhante a do colesterol.Os fitosteróis inibem o câncer pela redução do colesterol…
Mineral potencializa ação da insulina, beneficiando quem quer emagrecer e pacientes de diabetes Por Roberta Lemgruber - publicado em 01/07/2013 Sabe aquela vontade de comer um brigadeiro a qualquer custo?…
Acredita-se que o açafrão-da-índia (Curcuma longa), não é rico em nutrientes clássicos como proteínas, lipídios e vitaminas, os responsáveis pelos efeitos benéficos são a curcumina, um antioxidante do grupo dos…
A glicemia pode variar conforme a velocidade da digestão e absorção dos carboidratos, contribuindo assim para o aumento de picos glicêmicos, resultando muitas vezes à alterações orgânicas. As dietas ricas…
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