Nutricionista sp DRA Regina Longano

Diminuindo o sal

Diminuindo o sal Diminuindo o sal, quais as vantagens? O alto consumo de sódio, está relacionado com aumento de pressão arterial e com uma menor absorção de cálcio pelos ossos. Vai uma dica que dá super certo na hora de temperar sua alimentação: adicione ervas aromáticas secas no seu saleiro e diminua a sua ingestão […]

Como você está dormindo?

Como Você está Dormindo? Como você está dormindo? Acorda muito durante a noite? As cerejas são ricas em melatonina, principal hormônio relacionado a regulação dos ciclos do sono. Uma noite com um sono não satisfatório, irá influenciar a qualidade de vida durante o dia, além de desequilibrar a reparação orgânica e imunológica. Rica em antocianinas, […]

O sorgo e as dietas sem glúten

O Sorgo e as Dietas sem Glúten Qual a relação do sorgo e as dietas sem glúten? O Sorgo é um cereal de origem Africana, sendo que sua farinha não contém glúten, Apresenta uma composição nutricional bastante semelhante ao do milho apesar de apresentar uma concentração superior em relação à proteína e gordura e quantidade […]

Composição nutricional dos vinhos

Composição Nutricional dos Vinhos Veja as diferenças da composição nutricional dos vinhos, No centro das explicações de como o vinho tem propriedades capazes de prevenir doenças, Os Flavonóides Estão os flavonóides, substâncias que podem influenciar muitos fatores que participam na formação e na evolução da placa arteriosclerótica. No entanto, estudos epidemiológicos e experimentais apontam para […]

Grão de chia e suas propriedades nutricionais

Grão de Chia e suas Propriedades Nutricionais Conheça o grão de chia e suas propriedades nutricionais e veja como consumir, Com os avanços nas pesquisas tecnológicas e com a necessidade de diversificar os tipos de alimentos disponíveis, As culturas ancestrais foram resgatadas como forma de diversificar a produção agrícola, melhorar as dietas, auxiliar na prevenção […]

Os benefícios nutricionais do leite de arroz

O Leite de arroz é um leite feito a par­tir do arroz. Como leite de soja e leite de amên­doa, o leite de arroz é seguro para aque­les que sofrem de intol­erân­cia à lac­tose. O Leite de arroz tam­bém é baixo em gor­dura, o que o torna um bom sub­sti­tuto do leite de vaca. O […]