Massa para panquecas verdes

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de talos bem lavados,cortados e cozidos
  • 7 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de leite, 02 ovos
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os talos com o leite. Junte os demais ingredientes e bata tudo novamente no liquidificador. Unte uma frigideira com óleo e frite a massa usando uma medida padrão (concha ou colher de arroz) que cubra o fundo da frigideira. Recheie a gosto e sirva com molho de tomates. Experimente utilizar talos de agrião, couve manteiga, couve-flor, beterraba, etc. No caso de intolerância ao leite, substituir a mesma quantidade por água.