Bolo de milho sem glúten e sem leite

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde com soro
  • 10 colheres de sopa de fubá
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1,5 xícara de chá de açúcar
  • 1,5 xícara de chá de leite(substituir por chá de erva doce no caso de intolerância ao leite)
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó químico.

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador e no final, colocar o fermento. Untar a forma de bolo e pulverizar com fubá, pode colocar erva doce à massa e mexer com a colher.
Após assado pulverizar canela em pó sobre o bolo.