Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 100g de margarina
- 130g de chocolate em barra meio amargo (derreter em banho maria)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 200g de nozes picadas
- 1 colher de café de goma gar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 60g de farinha de arroz
- 60g de polvilho doce
Modo de preparo:
Bater na batedeira a margarina com o açucar e depois colocar os ovos. Adicionar o chocolate derretido. Acrescentar o polvilho, a farinha de arroz e a goma gar, bater bem. Adicionar as nozes picadas e o fermento em pó e misturar com uma colher. Aquecer o forno e untar uma forma e despejar a massa. Assar em temperatura média por 35 minutos. Após assado polvilhar canela em pó e chocolate em pó sobre o brownie ainda quente.
Após esfriar, cortar em cubos e servir com calda de chocolate cremosa.
