Nutricionista sp DRA Regina Longano

Saladas funcionais para o verão

Salada Agridoce: Ingredientes: 1 erva-doce (bulbo)cortado em lâminas 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cenoura ralada 100g de amêndoas doces em lâminas 100g de broto de feijão 100g de vagem macarrão em cubos pequenos 3 tomates cortados em lâminas Modo de Preparo: Cozinhar a vagem cortada em cubos e deixar esfriar,acrescentar os demais […]

Brigadeiro funcional de tâmaras

Ingredientes:   12 unidades de tâmaras 1/2 xícara de uvas passas sem caroço 1 xícara de nozes 5 unidades de castanha do pará 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de canela em pó Modo de Preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador. […]

Arroz doce funcional

Ingredientes: 1 litro de leite de arroz 2 xícaras de chá de arroz 1 vidro de leite de coco 6 colheres de sopa de açúcar orgânico ou açúcar demerara 1 colher de café de cravo da índia 2 colheres de sopa de canela em pó 1 tira pequena de casca de laranja pera Modo de […]

Bolo de banana sem glúten e sem leite

Ingredientes: 3 ovos inteiros 2 bananas nanicas maduras 2 xícaras de chá de açúcar mascavo 1/2 xícara de chá de leite de coco canela a gosto 1 xícara de chá de água 100g de castanha do pará picada 1 xícara de chá de farinha de arroz comum 1 xícara de chá de farinha de arroz […]