Salada com óleos funcionais
Ingredientes: 1 maço de alface roxa 1 abacate médio maduro 200 g de coco fresco ralado 150 g de tomate cereja 100 g de castanha do pará 100 g de nozes óleo de macadâmia óleo de abóbora azeite de oliva limão sal Modo de Preparo: Higienizar todos os ingredientes adequadamente. Em um refratário montar a […]
Muffins funcionais com sementes
Ingredientes: 2 ovos 1/2 xícara de chá de açúcar demerara 1/4 xícara de chá de óleo de coco 1/4 xícara de chá leite de coco ou leite de amêndoas 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 xícara de chá de farinha de arroz integral 1 colher de chá de fermento em pó 1 […]
Sopas funcionais para o inverno
Sopa Oriental: Ingredientes: 3 batatas 2 cenouras 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher de sopa de orégano sal a gosto azeite de oliva extra virgem 2 bandejas de legumes limpos para preparo de Yakssoba (repolho, acelga, couve-flor, brócolis, cenoura e pimentões) semente de linhaça dourada água Modo de Preparo: Em um caldeirão,cozinhar […]
Panquecas com recheios funcionais
Ingredientes: Utilizar a receita de massa para panqueca verde ou branca (site). Ingredientes para Panqueca de Frango: 1 disco de panqueca verde ou branca sem glúten 3 colheres de sopa de frango cozido e desfiado 3 colheres de sopa de mussarela de búfala picada 1 prato de sobremesa de mix de folhas (alface americana,roxa e […]
Doce de abóbora funcional
Ingredientes: 2 xícaras de chá de abóbora seca ralada com casca 2 xícaras de chá de água 3/4 xícaras de chá de frutose 6 unidades de cravo da Éndia 1 colher de chá de geléia real 1 colher de café de própolis Modo de Preparo: Coloque em uma panela a abóbora, a água, a frutose, […]
Bolo de milho sem glúten e sem leite
Ingredientes: 1 lata de milho verde com soro 10 colheres de sopa de fubá 3 ovos 1 xícara de chá de óleo 1,5 xícara de chá de açúcar 1,5 xícara de chá de leite(substituir por chá de erva doce no caso de intolerância ao leite) 2 colheres de sopa de fermento em pó químico. Modo […]
