Crepioca sem Glúten
Ingredientes:
- 2 copos de 300 ml de massa pronta para tapioca
- 2 copos de 300 ml de leite
- 4 unidades de ovos inteiros
- sal à gosto
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar a massa na espessura à gosto e deixar corar os dois lados. Colocar os recheios à gosto e cobrir com molho de tomates ou de sua preferência.
Os intolerantes ao leite poderão substituir o leite por água.
Rendimento: 20 crepes.
