Nutricionista sp DRA Regina Longano

Doce de abóbora funcional

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de abóbora seca ralada com casca
  • 2 xícaras de chá de água
  • 3/4 xícaras de chá de frutose
  • 6 unidades de cravo da Éndia
  • 1 colher de chá de geléia real
  • 1 colher de café de própolis

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela a abóbora, a água, a frutose, o cravo e cozinhe até secar a água. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente a geleia real e própolis. Sirva frio ou gelado.

Fonte-Revista Nutrição Saude e Performance-ano10-edição43.