Ingredientes:
- 1 peito de frango sem osso e sem pele
- 1 ovo inteiro
- temperos a gosto (utilizei, sal, orégano, pimenta rosa e azeite de oliva)
Modo de Preparo:
Cozinhar o peito de frango e tritura-lo em processador de alimentos juntamente com os temperos. Bater o ovo com um garfo e acrescentar ao frango triturado com os temperos e misturar bem.
Aquecer uma frigideira untada com óleo e distribuir a metade da massa de frango. Quando a parte de baixo ficar dourada, acrescente o molho de tomate e o recheio de sua prefêrencia.
Rendimento: 2 mini pizzas.
Se desejar pode congelar os discos de massa de frango e prepará-los na hora de servir com recheio à gosto!
