11 99309-3514
11 93908-6303
Agendar Consulta
DRA. REGINA LONGANO

DRA. REGINA LONGANO

Nutrição, Equilíbrio e Saúde

DRA. REGINA LONGANO | CRN-6624 | Nutrição, Equilíbrio e Saúde
  • Quem Sou
  • Quem atendo
  • Como Atendo
  • Receitas
  • Blog
  • Contato
Nutrientes e saúde neurológica

Nutrientes e saúde neurológica

Vários são os nutrientes que participam das conversões bioquímicas, envolvendo a produção de substâncias excitatórias e inibitórias do sistema nervoso central; citamos aqui o cromo, a vitamina B9, B3, B6 e B5, o magnésio, o cálcio e o ferro, caracterizando tais nutrientes cofatores essenciais para que haja metabolização adequada principalmente do triptofano(aminoácido essencial)que irá resultar em produtos finais após adequada metabolização em aumento de hormônios do bem estar (serotonina e melatonina).

Citamos como exemplo de fontes ricas em triptofano, as carnes vermelhas, as aves, os pescados, o leite, queijos, nozes, castanhas, o cacau, as leguminosas(feijão e lentilha), a banana, o abacate e a pinha; a falta deste aminoácido resulta em alterações comportamentais e de humor, principalmente associados às expressões faciais, podendo levar ao aumento de quadros depressivos, seguidos de estados de tristeza e agressividade.

Estudos indicam que elevados índices inflamatórios, resultam em elevação de níveis de glutamato (substância excitatória do sistema nervoso central), devido ao aumento da perda catabólica do triptofano; aumentando à atenção nos quadros patológicos de câncer, esquizofrenia e fibromialgia, apresentando o triptofano em tais patologias, uma rota alterada, onde há o aumento de enzimas que estimulam os receptores de glutamato.

A diminuição do triptofano na dieta, irá consequentemente diminuir a quantidade do mesmo no sistema nervoso central, contribuindo assim para a diminuição na produção de serotonina e melatonina, ocorrendo assim o desequilíbrio dos níveis excitatórios e inibitórios neurologicamente falando.

Estudos retatam que a vitamina B3 (niacina), pode inibir a atividade das enzimas produtoras de glutamato nas cascatas metabólicas, preservando assim o triptofano para as reações bioquímicas positivas, resultando em serotonina e melatonina, diminuindo índices de inflamações crônicas, repercussões neurológicas, câncer, quadros de HIV e artrite reumatóide.

Por Regina Longano,

Fonte:A busca pelo equilíbrio bioquímico,
Henry Okigami e Camila Paraíso Monção, São Paulo, Editora Fapes, 2011.


Dra. Regina Longano
Nutricionista da Clínica Nutrição Equilíbrio e Saúde. Especialista em Nutrição Funcional, Nutrição Ortomolecular e Fitoterapia, possui a missão de melhorar a qualidade de vida de seus pacientes, reequilibrando a saúde através de tratamento personalizado de vários desequilíbrios e gatilhos geradores de doenças, visando o restabelecimento do equilíbrio nutricional e da longevidade saudável.
Agende sua Consulta


Posts recentes

  • Pão sem Glúten com Farinha de Grão de Bico
  • Pão Fofinho sem Glúten
  • Empadão de Frango sem Glúten
  • Empatia no tratamento nutricional
  • BOLO PULLMAN SEM GLÚTEN

Categorias

  • Bem-estar (30)
  • Blog (157)
  • Como eu Atendo (3)
  • Fitoterapia (2)
  • Nutrição Funcional (10)
  • Nutrição Ortomolecular (2)
  • Prevenção de doenças (34)
  • Prevenção do câncer (8)
  • Receitas (41)
  • Receitas funcionais (12)
  • Receitas sem glúten/lactose (41)
  • Tratamento de Doenças (19)

Inscreva-se e receba por e-mail dicas de saúde, receitas exclusivas, artigos e muito mais.
Aceito receber e-mail da Dra. Regina Longano.
DRA. REGINA LONGANO | CRN-6624 | Nutrição, Equilíbrio e Saúde
Nutricionista, Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos, Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Ortomolecular com Enfase em Nutrigenômica...

INSTITUCIONAL

  • Dra. Regina Longano
  • Quem Atendo
  • Como Atendo
  • Receitas
  • Blog
  • Contato

INSTITUCIONAL

  • 11 99309-3514
  • 11 93908-6303
  • Agendar Consulta

INSTITUCIONAL

Av. Francisco Matarazzo, 229
Conjunto 91 | Perdizes - SP
Cep-05001-000
Horário de Funcionamento:
Segunda a Sexta | 18:00 às 22:00
Sábado *entrar em contato
Todo o conteúdo deste site tem caráter meramente informativo e não deve ser utilizado para realizar autodiagnóstico, autotratamento ou automedicação.
Em caso de dúvidas, consulte o seu médico.
©2021 DRA. REGINA LONGANO | CRN-6624 | Nutrição, Equilíbrio e Saúde
Scroll Up
Agendar Consulta!