Pão de fécula de batata sem glúten
Ingredientes:
- 300g de fécula de batata ou arrozina
- 200g de maizena
- 100g de polvilho doce
- 3 ovos inteiros
- 2 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de café de sal
- 300ml de leite
- 6 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de fermento em pó
- azeite de oliva extra-virgem
Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixar o fermento por ultimo e bater em velocidade média, untar uma assadeira de pão de forma e assar em forno à temperatura de 180ºC, por 40 minutos. Pincelar a massa com azeite de oliva antes de assar para ficar com a superfície dourada.
Obs: para os intolerantes ao leite de vaca, substituir por leite de arroz.
