Nutricionista sp DRA Regina Longano

Salada de frutas com linhaça e quinua

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de uva passa sem caroço
  • 2 colheres de sopa de castanha do pará picada
  • 2 colheres de sopa de semente de linhaça dourada
  • 2 colheres de sopa de quinua em flocos
  • 1 manga média picada
  • 1 mamão papaya picado
  • 1 fatia média de melão picado
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 maçã média com casca picada
  • 2 colheres de damasco seco picado
  • 1 banana média picada

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, acrescente o suco de laranja sobre as frutas e por último acrescente a quinua em flocos.
Rendimento: 3 porções.