Nutricionista sp DRA Regina Longano

Torta sem farinha e sem glúten

Torta sem farinha e sem glúten Que tal uma torta sem farinha e sem glúten, principalmente para os pacientes que possuem alergias e/ou intolêrancias alimentares? Entretanto, substituir os ingredientes nas preparações no dia-dia é fundamental, Desta forma, favorecemos vários fatores importantes como por exemplo: -diminui a privação alimentar dos pacientes especiais, -além disso, melhora a […]

Torta low carb sem glúten e sem leite

Torta Low Carb sem Glúten e sem Leite Experimente esta torta low carb sem glúten e sem leite, super fácil de fazer… Ingredientes: 2 ovos 1,5 xícara de farelo de aveia sem glúten 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de água 1/5 xícara de óleo vegetal 1,5 colher de chá de sal 2 […]

Torta de batata sem glúten

Ingredientes: 300g de batatas cozidas com sal e espremidas ainda quentes 100g de farinha de arroz sal e orégano a gosto 300g de tomates picados 1 lata de atum ralado 1/2 xícara de mangericão picado 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem Modo de preparo: Em um recipiente, coloque as batatas espremidas, […]

Torta líquida sem glúten

Ingredientes da Massa: 1/2 litro de leite 12 colheres de sopa de farinha de arroz 3 ovos inteiros sal 2 colheres de sopa de fermento em pó químico Ingredientes para o Recheio: Tomate (2 unidades) Azeitonas Salsa Orégano Sal a gosto Peito de frango desfiado (1 peito médio) 2 dentes de alho 1 lata de […]

Pão Fofinho sem Glúten

Pão Fofinho sem Glúten Aproveite esta receita para fazer um pão fofinho sem glúten, Você pode preparar no forno convencional ou na panificadora elétrica de pães, Sendo assim, porque sempre estou postando receitinhas diferenciadas por aqui? -para dar suporte culinário aos meus pacientes que são intolerantes e/ou alérgicos ao glúten, -sugerir opções de uma alimentação […]

Empadão de Frango sem Glúten

Empadão de frango sem glúten Quer aprender a fazer um empadão de frango sem glúten super fácil de fazer? Quem tem intolêrancia e/ou alergia alimentar sabe como é importante diminuir as restrições e não ficar fora de algumas delícias eventuais, Sendo assim, esta receita foi testada e aprovada e é super fácil de fazer, em […]