Tabule de Quinua
Os intolerantes ao trigo irão adorar esta versão de tabule de quinua, experimente:
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de quinua em grãos cozida e fria
- 1 cebola média picada
- 2 pimentões verdes picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 tomates picados em cubos
- cheiro verde à gosto
- folhas de hortelã picadas à gosto
- azeite de oliva
- suco de limão
- sal à gosto
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes picados, temperar com suco de limão, sal e azeite de oliva antes de servir.
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