Almôndegas com semente de chia
Ingredientes: 1 kg de coxão mole bovino moído 1 cebola grande picada 1 ovo 100g de gengibre picado sem casca 4 colheres de sopa de semente de chia 3 colheres de sopa de farinha de chia sal à gosto. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, e deixe a farinha por último. Adicione a semente […]
Caldo de frango, legumes e carne natural
Ingredientes: 02 peitos de frango com osso e sem pele, ou 500g de músculo bovino picado 02 cenouras picadas 02 cebolas cortadas 02 tomates maduros picados 05 dentes de alho 02 talos de salsão picado 0,5 maço de cebolinha cortado 01 colher de chá de pimenta rosa 02 colheres de chá de alecrim 02 colheres […]
Suflê de folhas e talos
Ingredientes: 2 xícaras de chá de folhas e talos bem lavados,cozidos e picados 1 xícara de chá de leite de soja sabor natural 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 3 ovos sal a gosto Modo de Preparo: Misture o leite,o amido de milho […]
Vitamina matinal
Vitamina matinal Ingredientes: 2 fatias de abacaxi maduro 15 unidades de mirtilo ou amoras 500 ml de leite de soja sabor natural folhas de hortelã a gosto 0,5 colher de chá de gengibre ralado Modo de Preparo: Bata todas as frutas com o leite de soja no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.Divida em dois […]
Risoto de quinua com brócolis e castanha do Pará
Ingredientes: 1 xícara de chá de quinua em grãos 0,5 xícara de chá de arroz negro 3 xícaras de água 1 xícara de brócolis picados 0,5 cebola picada 2 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de castanha do pará picada 1 colher de chá de óleo de coco sal a gosto pimenta do […]
Panquecas com recheios funcionais
Ingredientes: Utilizar a receita de massa para panqueca verde ou branca (site). Ingredientes para Panqueca de Frango: 1 disco de panqueca verde ou branca sem glúten 3 colheres de sopa de frango cozido e desfiado 3 colheres de sopa de mussarela de búfala picada 1 prato de sobremesa de mix de folhas (alface americana,roxa e […]
